CAVA está ofreciendo algunas cifras interesantes a sus inversores.
Después del cierre del mercado el jueves, la cadena de restaurantes mediterráneos de comida rápida informal informó resultados del segundo trimestre que superaron las estimaciones en términos de ingresos, ganancias y ventas en las mismas tiendas.
Las acciones de la compañía subieron un 9% en las operaciones previas a la comercialización el viernes temprano, en camino de alcanzar un máximo histórico.
Las ventas netas aumentaron un 35,2% año tras año a 233,5 millones de dólares, en comparación con las expectativas de 219 millones de dólares. Las ganancias ajustadas por acción fueron de 0,17 dólares, frente a los 0,13 dólares esperados.
Las ventas en tiendas comparables aumentaron un 14,4%, por encima de las expectativas de Wall Street del 7,45%. El crecimiento de las ventas fue impulsado por una mayor afluencia (un 9,5% más año tras año), mayores precios del menú, nuevas ubicaciones y el lanzamiento de filete a la parrilla El 3 de junio.
El director ejecutivo, Brett Shulman, dijo en la conferencia telefónica sobre resultados que el lanzamiento del bistec superó significativamente sus expectativas. La compañía se encuentra en la “encrucijada de la convergencia del consumidor”, donde los consumidores se están alejando de los restaurantes de alta cocina para acercarse a la comida rápida.
«En un momento en que los consumidores sienten cada vez más las presiones de una economía incierta y se vuelven más exigentes sobre dónde y cómo gastan su dinero, eligen cenar en Cava», dijo.
El analista Nick Setian de Wedbush dijo que espera que «las tendencias en las transacciones se aceleren en los próximos dos años, la más significativa de las cuales es el lanzamiento de filetes».
El miércoles, las acciones de Cava alcanzaron un máximo histórico de cierre de 102,39 dólares y el jueves alcanzaron un máximo intradiario de 104,84 dólares antes de cerrar en 101,98 dólares. En las operaciones previas a la comercialización del viernes, las acciones subieron hasta 111 dólares.
Las acciones de la compañía han subido un 137% en lo que va del año, en comparación con el 17% tanto de Chipotle (CMG) como del S&P 500 (^GSPC).
El enfoque de expansión de Cava es lento y constante. Para 2032, la compañía prevé contar con 1.000 locales de Cava.
Todavía hay espacio para el crecimiento, dijo el analista de Citi John Tower en una nota a los clientes. «Oportunidad de crecimiento unitario que continúa realineando las ventas discretas en las mismas tiendas, los precios y las oportunidades de margen a medida que el sistema avanza y los márgenes se benefician a medida que la huella se desplaza hacia mercados de menor costo».
En el segundo trimestre, Cava abrió 18 nuevas ubicaciones, elevando el número total de ubicaciones a 341. Esto se compara con 14 nuevas ubicaciones en el primer trimestre.
En los mercados actuales, todavía hay espacio para crear más conciencia de marca, afirmó Shulman. Otros motores de crecimiento futuros incluyen el relanzamiento del programa de fidelización en octubre y los servicios de catering.
La empresa pretende comercializar sus servicios de catering de prueba en las principales ciudades en 2025 y lanzarlos a escala nacional en 2026.
La compañía cuenta actualmente con 10 centros de cocina digitales y 10 centros de cocina híbridos en varias localizaciones, además de las habituales del Cava que están probando la restauración.
El cava sigue dando resultados en un momento en el que la comida rápida e informal parece estar capeando la crisis generalizada de la industria alimentaria a medida que los consumidores duplican su valor.
«Cava fue una de las pocas marcas de restaurantes que cotizan en bolsa que logró un crecimiento positivo del tráfico en el segundo trimestre. Creemos que nuestro desempeño es un reflejo de nuestra propuesta de valor única y convincente», dijo Schulman.
Agregó que la compañía aumentó los precios en un 12% durante el período de 2019 a 2023, y enfatizó que esto es menos que los aumentos en los precios de la comida rápida y los precios de los comestibles en general, según los datos del Índice de Precios al Consumidor.
«Ahora nos encontramos en una situación en la que por uno o dos dólares extra puedes conseguir un plato de comida mediterránea fresca por el mismo precio que una comida rápida tradicional congelada y frita», dijo.
Chipotle superó las expectativas en su informe después de que las ventas en tiendas comparables aumentaran un 11,1% año tras año, frente al 9,23% que esperaba Wall Street. Shake Shack (SHAK) registró un aumento de las ventas en tiendas comparables del 4%, superando las estimaciones del 3,2%.
Sweetgreen (SG) reportó su mejor crecimiento de ventas comparables en dos años, con un 9%, impulsado por un mayor tráfico peatonal y precios.
«Vamos a tener mucho cuidado en cómo lo usamos», dijo a Yahoo Finance el director ejecutivo de la empresa, Jonathan Neiman. [pricing power]Neiman afirmó que la cadena ha experimentado aumentos de precios menores que sus competidores desde el estallido de la pandemia.
«Cuando nos fijamos en el diferencial de precios relativo entre Sweetgreen, algunos de nuestros competidores de comida rápida informal y luego los QSR, la brecha realmente se ha reducido. Hoy en día no se puede entrar y salir de un QSR por menos de 15 dólares», dijo a Yahoo. . Finanzas.
Esto es lo que informó la CAFA, en comparación con las estimaciones de Wall Street, según datos de consenso de Bloomberg:
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ganancia: 233,5 millones de dólares frente a 219,5 millones de dólares
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Ganancias ajustadas por acción: 0,17 dólares frente a 0,13 dólares
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Crecimiento de ventas en mismas tiendas: 14,4% frente a 7,45%
La compañía elevó sus previsiones para el año fiscal 2024 en cuanto a apertura de restaurantes, crecimiento de las ventas y márgenes de beneficio a nivel de restaurantes.
La compañía ahora espera que las ventas crezcan entre un 8,5% y un 9,5%, frente al 4,5% y el 6,5% en el primer trimestre y su previsión anterior del 3% al 5%.
Se espera que el número total de nuevos restaurantes oscile entre 54 y 57 restaurantes, frente a 50 y 54 restaurantes. Se espera que el margen de beneficio a nivel de restaurante oscile entre el 24,2% y el 24,7%, frente al 23,7% y el 24,3%.
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Brooke DePalma es reportera senior de Yahoo Finance. Puedes seguirla en @XBrooke De Palma O envíele un correo electrónico a [email protected].
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