Allerta salmonella salsiccia italiana – La Gazzetta Reale

Creato: 4 novembre 2021 alle 07:52

Dita di sicurezza potenzialmente contaminate da Salmonella, che è stata distribuita alle Bermuda e negli Stati Uniti (foto allegata)

Ieri è stato emesso un avviso di sanità pubblica per quanto riguarda i bastoncini di salmone che potrebbero essere contaminati da salmonella.

Il servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti ha avvertito che un’epidemia di salmonella in otto stati è stata collegata ai bastoncini di salmone pronti da mangiare di Citterio.

Non è stato emesso un richiamo sulla confezione, che è stata esportata anche alle Bermuda, perché un particolare lotto non era stato identificato e i prodotti potenzialmente interessati non erano più disponibili per i clienti al dettaglio.

2 once. I pacchetti, contrassegnati con «ALL NATURAL Premium Italian Style Safety Sticks», sono stati prodotti prima del 25 ottobre e avevano date di scadenza fino al 23 gennaio 2022.

FSIS ha fatto appello a chiunque avesse ancora confezioni di salsicce di buttarle via o riportarle al negozio dove sono state acquistate.

La salmonella, un tipo di batterio, può causare una malattia di origine alimentare chiamata salmonella, che porta a diarrea, crampi addominali e febbre, da sei ore a sei giorni dopo l’infezione.

La malattia dura da quattro a sette giorni e di solito passa senza bisogno di cure.

Ma la salmonellosi può portare al ricovero in alcuni casi ed è probabile che sia più grave negli anziani, nei neonati e nelle persone con un sistema immunitario indebolito.