DePiro de Pal-Mino lo llama carrera Noticias, deportes, empleos.

DePiero, de 68 años, propietario desde hace mucho tiempo del pueblo italiano de Pal Mino, cerró el negocio el sábado y se jubiló.

«Este es el año 65 de Pal Meno y mi año 45. Es hora de jubilarse», dijo DiPiero, quien recientemente vendió la compañía a 33 MAC, que planea abrir allí a principios de 2024.

DiPiero supo desde muy joven que quería trabajar en el negocio familiar iniciado por su padre, Rocco DiPiero Sr., y su tío, Joseph DiPiero, en 1958.

«Sabía que esto era lo que iba a hacer. Empecé a trabajar aquí cuando tenía 12 años», dijo DiPiero. «Era un negocio familiar. «Las cosas estaban empezando a mejorar y yo sólo quería ser parte de ello».

Los propietarios de Pal-Mino Italian Village, Rocky y Patty DePiro, se sientan en el comedor del restaurante. “Muchos de nuestros clientes eran amigos, era como si fueran parte de la familia”, dijo Patty. “Era un gran ambiente”. Imagen reflejada de Walt Frank

DePiero recuerda con cariño a su padre y a su tío.

«Eran dos hombres nacidos de padres inmigrantes, que crecieron durante la Gran Depresión y sirvieron a su país en la Segunda Guerra Mundial. Eran empleados de los ferrocarriles y siempre los despedían. «Tenían una gran idea y una receta y querían comercializarlo”.

Los hermanos comenzaron en la Avenida 13 y la Calle 16, pidieron prestados $500 a su hermano mayor Frank y abrieron el negocio.

Rocky se convirtió en propietario del restaurante Pal-Mino’s, que lleva el nombre de su hermana mayor, Pauline, en 1978. La ubicación original cerró en 2015. La ubicación actual, 2206 Seventh Ave., originalmente una panadería de Nueva York, abrió sus puertas en 1982. Pal-Mino’s tiene Tuvo algunos otros restaurantes a nivel local a lo largo de los años.

El alcalde Matt Pacifico dijo que Pal Meno se ha convertido en una institución de Altoona.

«Siempre fui allí. Rocky y su familia han construido un tremendo negocio durante varias décadas, y es como una empresa de Altoona», dijo Pacífico.

Pal Meno se ha convertido en un lugar de reunión tras los eventos deportivos.

«Neal (Ruddle) traería gente aquí después de la cena del Salón de la Fama, todas las celebridades y dignatarios», dijo DePiero.

«Siempre llevaba a Stan Safran después de cenar al Salón de la Fama. A Stan siempre le gustaba hablar con Rocky», dijo su viejo amigo Ted Beam. «Una vez que lo conocías, no te olvidaba. No tuvo miedo de compartir sus opiniones. «Era un hombre muy elegante».

«George Paterno estuvo aquí. Muchas figuras del deporte. El juez Dr. Brooks Smith era un cliente habitual», dijo DiPiero. «Tuvimos nueve abogados que trabajaron con nosotros como su primer trabajo. Hemos tenido médicos y otras personas que se han convertido en empresarios exitosos. Siempre disfrutamos viéndolos triunfar.

Pal-Mino’s ofrecía un menú completo, pero su plato estrella era la pizza, elaborada con una receta familiar especial.

«Es una salsa para pizza de gran sabor. Nuestra salsa no produce acidez estomacal. Ha existido durante 65 años, por lo que debería ser decente. No utilizamos ningún conservante. Nunca hemos cambiado ni nos hemos desviado de la salsa original. o receta de masa», dijo DiPiero. «Nuestra receta de masa es simple… la preparamos fresca todos los días… Nunca he probado una cadena de pizzas que se pueda comparar con una buena pizza independiente.

Los clientes de Pal-Mino se vuelven como una familia.

«Muchos de nuestros clientes eran amigos, como si fueran parte de su familia. Era un ambiente fantástico», dijo Patti, esposa de Rocky y socia comercial desde hace mucho tiempo.

Tom Ardrey ha sido cliente durante más de 50 años.

«Era un gran ambiente. Era como Cheers of Altoona, donde todos se conocían y era un gran lugar orientado a la familia. Era un lugar cómodo y seguro al que ir. Lo extrañaremos», dijo Ardrey. «Rocky tenía una apariencia ruda, pero era un caballero.» Muy dulce y de buen corazón. Siempre fue una persona cariñosa. Rocky ha sido un muy buen amigo durante muchos años.

Pal-Mino’s tuvo varios empleados desde hace mucho tiempo, como Donna Cooney, que se desempeñó como gerente durante casi 40 años, y Sylvia Foer, que trabajó para la empresa durante más de 40 años.

“El trabajo ha sido fantástico; «Por eso me quedé tanto tiempo», dijo Cooney.

A pesar de su gran carga de trabajo, DePiero, graduado de la escuela secundaria del área de Altoona en 1973 y jugador de fútbol del legendario entrenador Earl Strohm, encontró tiempo para retribuir a través del entrenamiento.

Comenzó a entrenar en la Liga Parroquial de Altoona cuando tenía 21 años. Luego pasó a ayudar a entrenar al equipo de primer año del obispo Guilfoyle. Fue recomendado por el fallecido John Conlon, quien era entrenador competidor en la liga de alas cerradas.

«Me llamó. No éramos los mejores amigos cuando entrenábamos uno contra el otro… pero me pidió que fuera el entrenador de línea», dijo DiPiero.

Luego se unió al personal de Altoona bajo la dirección del entrenador Ed Dalton.

«Mi amigo Tom Bussman me recomendó Dalton. Sin presentar una solicitud, me contrataron en Altoona. «Estuve en Altoona de 1994 a 2003», dijo DePiero. «Tuvimos cierto éxito. En 1997 vencimos a Muller y fue una noche increíble. «Este lugar estaba lleno después del partido».

«Era un excelente entrenador. Se lo tomó en serio y trabajó duro como entrenador. Estos niños estaban en mejor situación, mejores personas y mejores jugadores después de que él los entrenó», dijo Boseman.

Tom Palfi también conoció a DePiro como miembro del cuerpo técnico de Dalton.

«Era tan intenso. Fue uno de los mejores entrenadores que hemos tenido aquí. Ha entrenado a muchos linieros de todo el estado y hemos tenido varios miles de corredores», dijo Balfe. «Es muy leal. Le encanta el fútbol de Altoona y se siente muy orgulloso del programa y del trabajo que inició su padre.

DePiro extraña algunos aspectos del entrenamiento.

«Extraño los partidos y la competición. Me gustó la camaradería entre los entrenadores, pero requiere mucho tiempo. No he estado mucho en casa entre el trabajo y el entrenamiento. Mi esposa ha hecho un gran trabajo criando a nuestros hijos; ellos son muy exitoso”, dijo DiPiero.

Fue una decisión agridulce vender el negocio familiar.

«Fue una decisión emotiva. Tenemos muchos buenos recuerdos aquí; los vamos a dejar atrás. Queríamos asegurarnos de que se hiciera bien; queríamos que la transición fuera perfecta», dijo Patti DePiero.

«Vi a mi padre trabajando duro cuando todavía estaba en el ferrocarril y trabajando aquí de noche. No quería defraudar ese legado. Creo que estaría orgulloso», dijo Rocky DePiero.

Pacifico se alegra de que DePiro pueda salir en sus propios términos.

Era un empleador sólido en la ciudad de Altoona. …. “Se dedicó a servir a la gente de Altoona y el condado de Blair, y es uno de los lugares donde la gente tiene buenos recuerdos”, dijo Pacífico.

El redactor de Mirror, Walt Frank, está llamando al 814-946-7467.

archivo dipero

Nombre: Rocco «Rocky» DiPiero Jr.

Edad: 68

Educación: 1973

Graduado de la escuela secundaria del área de Altoona

Cargo: Propietario del pueblo italiano de Pal Mino

Familia: Esposa, Patty; hijo, Rocco III; Y su hija Andrea. tres nietos

Cita: «La gente nos llamaba ‘Altona Cheers’, porque verías gente en los mismos asientos».