El propietario y fundador de uno de los restaurantes más populares del centro de la ciudad de Belfast ha sido recordado como un «auténtico caballero».
Jack Kake, fundador de la pizzería Little Italy en Amelia Street, cerca de Crown Park, murió el domingo tras una breve enfermedad.
La muerte del restaurante se anunció en la página de Facebook de Little Italy. Tiene 62 años.
«Con gran tristeza tenemos que compartir la noticia del fallecimiento del fundador y propietario de Little Italy, Jack Caughey», se lee en el comunicado.
«Después de una breve enfermedad, Jack falleció pacíficamente rodeado de su familia».
La publicación decía que Little Italy siempre ha sido un negocio familiar y que la hija, el yerno, la hermana, la sobrina y los sobrinos del fallecido «trabajan duro para continuar con su legado».
«Little Italy estará cerrada durante varios días para que la familia pueda celebrar la vida de este hombre especial», concluyó la publicación.
La noticia de la muerte del Sr. Kake fue recibida con conmoción y tristeza entre clientes, ex empleados y amigos.
«Fue un placer trabajar para usted», dijo Louise McCaffrey. «Eras un hombre muy amable. Descansa en paz, Jack.
«Lamento mucho escuchar esto», dijo Gillian Bramley. «Jack es un tipo encantador, siempre el mismo cuando íbamos a charlar contigo, aunque la cola normalmente estaba afuera de la puerta».
Janine Kane, cliente de la pizzería del centro de la ciudad durante 20 años, dijo: “Jack era el hombre perfecto en toda la locura del área de Brunswick Street.
«Una leyenda en la escena hotelera y una pizza que nunca será igualada».
El miércoles 20 de marzo se llevará a cabo un servicio para celebrar la vida del Sr. Caughey en la Primera Iglesia Presbiteriana de Ballynahinch a las 2 p.m., seguido del entierro en el Cementerio Presbiteriano Trinity, Boardmills.
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