En el SIAL italiano juega una carta de calidad a un precio justo – business

Exportar calidad al precio adecuado, con todo el sector trabajando en equipo, es la clave del éxito de la agroindustria italiana, según varias empresas que participan en la Feria Internacional de Alimentación SIAL de París hasta el 23 de octubre.


Laurent Noel, director general de la división de la red Comexposium, afirmó que el evento fue «una historia de amor entre Francia e Italia, el país con el mayor número de participantes». «Italia es vista como un productor de calidad y las empresas ponen esa calidad en el mercado al precio justo», afirmó Rocco Colaccio, director de Confindustria Vipo Valentia, recordando las dificultades de exportación de los últimos cuatro años debido al Covid. , los altos costes energéticos, las guerras y el cierre del Canal de Suez elevaron los costes y tiempos de transporte.


«Ante todo esto, damos una mano a los importadores, porque el precio de la energía es alto, reducimos un poco nuestros márgenes. Hoy el precio de todos los productos alimenticios en el mundo es entre un 10% y un 15% superior al 4 hace años «. Según Gennaro Velardo, vicepresidente de Edamus-Italian Food Village, «la unión es lo que nos hace más fuertes.


«Estar juntos nos da algo extra», añadió Velardo.


«Tenemos una cosa importante, y es el mercado: si vamos de la mano con la industria de la seguridad, los mercados de frutas y verduras y la gran distribución, tenemos mucha fuerza».


Sabato D'Amico, director general del consorcio Tradizione Italiana, formado por 17 empresas italianas de alimentación, genera unos ingresos de miles de millones, de los cuales el 45% procede de las exportaciones, y 38 plantas en todas las regiones de Italia con la misma longitud de onda.


«Está claro que si nos unimos a los grandes grupos de distribución del mundo, podremos ofrecer nuestros productos con la garantía de satisfacer las necesidades de los mercados», afirmó D'Amico.


«Fuimos fundados con el objetivo de viajar juntos al extranjero y llevar el 'Made in Italy' con nosotros. De ahí la tradición de hacer 'estilo italiano', comida made in Italy».


Vincenzo Fiasconaro, responsable de negocios en Italia de Fiasconaro, empresa de confitería siciliana presente en 52 países, destacó la importancia del trabajo en equipo en el que los importadores son socios.


«No es el más fácil de los problemas que hemos tenido y seguimos teniendo en los últimos años», dijo Fiasconaro.


«Pero con la dedicación de todos, la constancia y el trabajo en equipo, haciendo socios a nuestros clientes, hemos podido seguir con cierta tranquilidad».

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