Fratelli Beretta USA, Inc. recuerda: Productos cárnicos a la parrilla listos para comer de la marca Busseto Foods debido a una posible contaminación por salmonela

WASHINGTON, 3 de enero de 2024 – Fratelli Beretta USA, Inc., una organización de Mount Olive, Nueva Jersey, está retirando del mercado aproximadamente 11,097 libras de productos cárnicos listos para comer de la marca Busseto Foods que pueden estar contaminados. SalmonelaEl Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA hizo el anuncio hoy.

El producto de muestra de carbón listo para comer (RTE) se produjo el 30 de octubre de 2023. Los siguientes productos están sujetos a retirada del mercado. [view labels]:

• 18 onzas Paquetes de bandejas de plástico que contienen “BUSSETO FOODS CHARCUTERIE SAMPLER Prosciutto, Sweet Sopressata and Dry Coppa” con código de lote L075330300 y “Mejor si se usa antes del 27 al 24 de abril”. Los productos se venden en un paquete doble que contiene dos botellas de 9 oz. Firmeza.

Los productos sujetos al retiro del mercado llevan el número de instalación «EST. 7543B» dentro de la etiqueta de inspección del USDA y «EST. #47967» impreso con códigos de lote y fecha. Estos artículos se enviaron a los centros de distribución de Sam's Club en Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma y Texas.

El problema se descubrió cuando se notificó al FSIS que una muestra recolectada por el Departamento de Agricultura de Minnesota dio positivo. Salmonela.

El FSIS está trabajando con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y socios de salud pública estatales para investigar un brote en varios estados. Salmonela. El estado de Minnesota recolectó muestras de productos cárnicos listos para comer sin abrir como parte de la investigación. El producto dio positivo. Salmonela. Se están realizando más pruebas para determinar si la muestra del producto está relacionada con el brote. La investigación está en curso.

Consumo de alimentos contaminados. Salmonela Puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas transmitidas por los alimentos más comunes. Los síntomas más comunes de la salmonelosis son diarrea, calambres abdominales y fiebre entre 6 horas y 6 días después de ingerir el producto contaminado. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento. Sin embargo, en algunas personas, la diarrea puede ser tan grave que el paciente necesite ser hospitalizado. Los adultos mayores, los bebés y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades graves. Las personas preocupadas por una enfermedad deben comunicarse con su proveedor de atención médica.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser eliminados o devueltos al lugar de compra.

El FSIS realiza rutinariamente controles de efectividad del retiro para verificar que las empresas de retiro les hayan notificado Se toman medidas y retiros de productos para garantizar que el producto ya no esté disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/recalls.

Los medios que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Marco Lastrico, Relaciones Públicas, Busseto Foods, al 917-634-1685 o [email protected]. Los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro del mercado pueden llamar a la línea directa de retiro de Busseto al 866-552-4916.

Los consumidores que tengan preguntas sobre la seguridad alimentaria pueden llamar a la línea directa gratuita de carnes y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a [email protected]. Para los consumidores que necesitan informar un problema con un producto cárnico, avícola o de huevo, se puede acceder al sistema de seguimiento de quejas de los consumidores en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.