Italia no se ha subido al carro de la carne cultivada en laboratorio

El público italiano parece estar de acuerdo cuando se trata de prohibir la carne de piscifactoría. Según un comunicado de prensa italiano Adnkronos, una encuesta de Coldretty-Sensis encontró que el 84% de los encuestados estaban en contra de cualquier alimento creado en un laboratorio, desde carne hasta pescado e incluso queso. El gobierno italiano también ha expresado su preocupación por los posibles impactos en la salud. publicación Primero los alimentos El ministro de Salud italiano, Orazio Schillaci, dijo que no se habían realizado estudios sobre los efectos de los alimentos producidos en laboratorio en la salud humana.

Los agricultores italianos también han cerrado filas contra la proteína animal de granja, por temor a las amenazas a sus medios de vida. Junto con la Organización Mundial de Agricultores, la Federación Italiana de Agricultores lanzó una petición global contra lo que ellos llaman la «dieta Frankenstein». euronoticias. Según los informes, recibió más de 500.000 firmas.

Aunque muchos italianos se muestran escépticos con respecto a la proteína animal de granja, ha ganado una mayor aceptación en los Estados Unidos. La FDA aprobó por primera vez la carne producida en laboratorio en noviembre de 2022. Debido a las preocupaciones globales sobre el cambio climático y la seguridad alimentaria, algunos dicen que la carne cultivada en laboratorio es el futuro de los alimentos. No es inconcebible que en unos años, si no antes, encuentre carne de res cultivada en su supermercado local. Sin embargo, con este movimiento más reciente del gobierno italiano, el Prosciutto di Parma cultivado en laboratorio puede estar muy lejos de convertirse en realidad.