L’elegante caffè italiano apre vicino al villaggio di Cancura Houston Highland

Competere, Un nuovissimo ristorante incentrato sulla cucina italiana costiera, apre ufficialmente i battenti oggi, 17 agosto, 4340 Westheimer Road.

Il ristorante è un intrigante progetto della consulente di moda e design italiana Jessica Fiondi, che lavora da quasi un decennio quando Biondi era alla ricerca del posto giusto e dell’accessorio per la cucina.

Cancura in Italia – il nome «con attenzione» – fornisce alcune informazioni sulle vibrazioni basate sui dettagli di un ristorante ispirato ai caffè costieri che coprono molte delle città costiere meno conosciute d’Italia. Pioneer, originario di Fano, in Italia, sulla costa adriatica, ha dichiarato in un comunicato stampa che il ristorante avrà adulti e piccoli piatti.

Per gestire la cucina, Byondi ha portato lo chef Angelo Cuppo, che appartiene a un Fano, che ha recentemente lasciato il suo posto al Rice Village Italian Spot Roma. Il menu rotante di Cancura comprende piatti come vitello donuto, carbonara di frutti di mare e polpo marinato con olive di tacchino e patate. Il ristorante propone carni crude e stagionate tra cui tartare e salame finemente tritato. Per quanto riguarda le bevande, aspettati vini italiani e cocktail di ispirazione italiana.

L’attenzione ai dettagli di Pioneer si estende all’arredamento, compresa l’intima cucina aperta, i mobili italiani realizzati dal designer, gli oggetti d’antiquariato e le pareti lavate a calce.

Cancura è aperto da sabato a sabato, solo con servizio cena. Scopri di più attraverso Segui il ristorante su Instagram.