«No implementaremos aumentos de precios», dice un portavoz de Wendy's.

Los precios de los elementos del menú de Wendy's pueden variar según la hora, la ubicación y el pedido.

A mediados de febrero, Kirk Tanner, el nuevo CEO y presidente de Wendy's, dijo a los analistas que implementarían nuevos planes para mejorar los resultados de la compañía, incluidos tableros de menú digitales que podrán cambiar más fácilmente los precios de los artículos, así como además de probar precios dinámicos y ofertas de franjas horarias. , según Noticias del restaurante Nation.

Tanner explicó que planean invertir alrededor de 20 millones de dólares “para implementar tableros de menú digitales en todos los restaurantes operados por empresas de EE. UU. para fines de 2025 y alrededor de 10 millones de dólares durante los próximos dos años para respaldar las mejoras de los tableros de menú digitales en el sistema global”.

La señalización digital tiene como objetivo mejorar la precisión de los pedidos y aumentar las ventas mediante la venta adicional de ciertos elementos del menú.

Para 2025, la cadena de comida rápida comenzará a probar precios dinámicos, una estrategia de precios basada en el tiempo que las empresas utilizan para aumentar o disminuir los precios de sus servicios o artículos dependiendo del tiempo y la demanda.

A pesar de la comparación inicial en los medios (incluso aquí en TODAY.com) con el concepto de «aumento de precios» en la aplicación Uber cuando los precios aumentan a medida que los conductores escasean, Wendy's explicó cómo la compañía planea utilizar «precios dinámicos» en una declaración sobre 27 de febrero.

«Para ser claros, Wendy's no implementará aumento de precios, que es la práctica de aumentar los precios cuando la demanda está en su punto más alto. No hemos usado esta frase, ni planeamos implementar esta práctica», dijo un portavoz de Wendy's en un correo electrónico. a NBC News, agregaron que no existe un “plan” para aumentar los precios en momentos de alta demanda.

«Dijimos que estos tableros de menú (digitales) nos darían más flexibilidad para cambiar la oferta de artículos destacados. Esto ha sido malinterpretado en algunos informes de los medios como una intención de aumentar los precios cuando la demanda es más alta en nuestros restaurantes. No tenemos planea hacerlo”, decía el comunicado del 26 de febrero: “No aumentaremos los precios cuando nuestros clientes nos visiten con más frecuencia”. “Cualquier característica que podamos probar en el futuro estará diseñada para beneficiar a nuestros clientes y al personal del restaurante. «Los tableros de menú digitales pueden permitirnos cambiar las ofertas del menú en diferentes momentos del día y ofrecer descuentos y ofertas de valor a nuestros clientes más fácilmente, especialmente en los momentos más lentos del día».

Un portavoz de Wendy's confirmó inicialmente los menús digitales, así como los precios dinámicos, en un comunicado del 26 de febrero a TODAY.com, citando la capacidad futura de la compañía para cambiar los precios en diferentes momentos del día. El comunicado inicial no mencionaba que la cadena de comida rápida sólo bajaría los precios a través del nuevo modelo de «precios dinámicos».

«Como se mencionó anteriormente, estamos haciendo una inversión significativa para acelerar nuestro negocio digital. Además de desarrollar nuestro programa de fidelización, estamos aprovechando aún más la tecnología al implementar tableros de menú digitales en algunos restaurantes de EE. UU. «A partir de 2025, comenzaremos a probar una variedad de funciones mejoradas en estos tableros de menú digitales, como precios dinámicos, diferentes ofertas en ciertos momentos del día, cambios de menú impulsados ​​por IA y ventas sugeridas en función de factores como el clima”.

La declaración agrega: «Los precios dinámicos pueden permitir a Wendy's ser competitivo y flexible en los precios, incentivar a los clientes a visitarlos y ofrecerles la comida que aman a un precio excelente. Probaremos una serie de características que creemos que brindarán una mejor atención al cliente». y experiencia de la tripulación.»

En la reunión con analistas, Tanner señaló que ya han implementado «Wendy's Fresh AI» en varios restaurantes, «donde vemos una mejora continua en velocidad y precisión».

Los menús digitales ayudarán a reflejar los precios fluctuantes a lo largo del día. Tanner dijo que los nuevos lanzamientos «desempeñarán un papel clave en el equipo de nuestro restaurante, permitiéndole concentrarse en lo que importa: preparar los favoritos de Wendy's frescos y de alta calidad y construir relaciones con los clientes para que regresen una y otra vez».

En 2023, Sam Brock de NBC dijo a TODAY que los precios dinámicos se estaban infiltrando en restaurantes, cines, boleras y más.

«Los expertos dicen que cada vez más empresas están rastreando los hábitos de gasto de los consumidores para determinar cuándo e incluso qué cobrar más», dijo Brock, y agregó que para evitar precios dinámicos, busque en línea códigos promocionales, descuentos, programas de fidelización y más.

Además, la empresa también invertirá más dinero para publicitar nuevas ofertas de menú de desayuno, dijo el director ejecutivo a los analistas. Recientemente se asociaron con Cinnabon para crear un nuevo producto de desayuno y agregaron dos opciones de desayuno adicionales: sándwiches de muffins ingleses y burritos de desayuno.

Según Nation's Restaurant News, la compañía también está probando «trozos fritos» en sabores como miel asada, búfalo, ajo parmesano y pimienta fantasma en un pequeño número de restaurantes de Ohio.

Nota del editor (27 de febrero de 2024 a las 8:30 p. m. hora del Pacífico): Esta historia se actualizó con una aclaración de Wendy's de que los «precios dinámicos» no incluirán aumentos de precios en momentos de mucho tráfico.