diciembre 26, 2024

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Sostén de la familia: los panaderos franceses elaboran la baguette más larga del mundo, superando a Italia después de cinco años

Sostén de la familia: los panaderos franceses elaboran la baguette más larga del mundo, superando a Italia después de cinco años

Los panaderos franceses hornearon el domingo la baguette más larga del mundo con 140,53 metros (461 pies), recuperando el récord para uno de los íconos icónicos del país, que ostentaba Italia durante cinco años.

La baguette, que es aproximadamente 235 veces más larga que la tradicional, fue elaborada en Suresnes, un suburbio de París, durante un evento para la Federación Francesa de Panaderos y Pasteleros.

Se disparó el Bagoda anterior de 132,62 metros (435 pies) de largo. italiano Ciudad de Como en junio de 2019.
Para hacerlo mejor, el Francés Los panaderos comenzaron a amasar y darle forma a la masa a las 3 a.m. antes de colocarla en un horno de movimiento lento sobre ruedas especialmente construido.
Los panaderos franceses celebraron horneando la baguette más larga del mundo durante la Feria de la Baguette de Suresnes en Suresnes, cerca de París, Francia, el domingo. Foto: Reuters

«Todo ha sido correcto y todos estamos muy contentos de haber batido este récord, que se logró en Francia», dijo uno de los panaderos, Anthony Arrigault, después de que fuera reconocido por un juez del Guinness World Records.

Una porción de la baguette, que debe tener al menos 5 cm de grosor, se corta y se comparte con el público.

El resto debería dársele a las personas sin hogar.

Una baguette tradicional francesa debe medir unos 60 cm de largo, estar elaborada únicamente con harina de trigo, agua, sal y levadura, y pesar unos 250 gramos según la normativa oficial.