El desperdicio de alimentos es un problema grave en los Estados Unidos. Según la organización sin fines de lucro. PreparadoEn 2021 se produjeron 91 millones de toneladas de excedentes de alimentos en todo el país.
Hay varias razones por las que nos sentimos frustrados por este desarrollo. Para uno, 35,9% De este total, acaba en un vertedero, donde contribuirá a la producción de metano.
Este gas que calienta el planeta es 80 veces más potente que el dióxido de carbono a la hora de atrapar gases de efecto invernadero en la atmósfera durante los primeros 20 años de su existencia, como es el caso del dióxido de carbono. Fondo de Defensa Ambiental Aviso.
Luego está el caso en el que alimentos en perfecto estado, nutritivos o no, que de otro modo podrían comerse, se tiran a la basura porque no se venden.
Es un desperdicio de recursos, desde la producción hasta el embalaje y el transporte necesarios para llevar los productos a la tienda, y los alimentos también pueden ser beneficiosos para la población local desfavorecida.
En una publicación en Reddit, un usuario Se ha subido una imagen. Un carrito de compras lleno con 534 paquetes de Crunchy Cookie M&Ms fue etiquetado como «destruido» en la tienda Target donde trabajaban.
“Todas estas cosas se perderán simplemente porque fueron rescatadas y no nos permiten llevarlas más, y lo más probable es que no sean donadas como se suponía”, escribieron en su comentario en la publicación. «Y seguirán en buena forma hasta el año que viene».
de acuerdo a PreparadoLa industria minorista generó 5,12 millones de toneladas de desperdicio de alimentos en 2021, equivalente al 5,6% del total de Estados Unidos.
Cuentas de sobreproducción 8,4% Del total de desperdicio de alimentos en la industria minorista, estos dulces son solo un pequeño ejemplo del tipo de artículos en perfecto estado que se pueden desechar. Como señaló un Redditor, no fueron marcados como vencidos hasta el año siguiente, por lo que tirarlos es un gran desperdicio.
Los comentaristas de la publicación estaban igualmente enojados por la decisión de la tienda.
«Deberían ser donados». Un usuario dijocon Otra adición«Dado el alto coste de los alimentos, se agradecerían las donaciones».
Parece haber una serie de soluciones más creativas para darle un buen uso a estos alimentos, y ver ese desperdicio innecesario es un ejemplo exasperante de decisiones inexplicables que pueden tener un impacto negativo en el medio ambiente.
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