Il servizio di sicurezza e ispezione alimentare (FSIS) ha dichiarato di aver ricevuto la notifica il 9 giugno di due persone che hanno contratto la listeriosi e ha collaborato con i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie e le agenzie statali di sanità pubblica per identificare le prove che collegano le malattie a Tyson. Prodotti a base di pollo precotti.
«La limiteriosi può causare febbre, dolori muscolari, mal di testa, rigidità del collo, confusione, perdita di equilibrio e convulsioni a volte precedute da diarrea o altri sintomi gastrointestinali», afferma la dichiarazione della Food Safety Administration.
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