Wellsville Suns de Italia espera que los alevines se recuperen de los problemas de Kovit-19

Wellsville, Ohio (WKBN) – ¡La temporada de alevines de pescado en el Valle se está preparando para comenzar! La tradición londinense comenzó principalmente en las comunidades católicas romanas, pero también abarcó otras religiones, iglesias, departamentos de bomberos y salones comunitarios. Para algunos, es la mayor recaudación de fondos del año.

Esta semana, visitamos el albergue Wellsville Sons of Italy (SOI). Sus alevines anuales cuentan con la comunidad desde hace 14 años.

Este es su gran fabricante de dinero, ayudando a mantener las puertas abiertas. Pero debido al aumento de los precios de los alimentos y la escasez de voluntarios, los alevines de este año están rodeados de ansiedad.

«Estamos preocupados. ¿Tenemos suficiente ayuda? No queremos que la gente entre y se vuelva loca», dijo Joe Traina, presidente de Wellsville SOI.

Los escritorios dentro del SOI de Wellsville están vacíos. El salón comunitario, como muchos otros lugares, se ha visto muy afectado por la epidemia.

«Estamos aquí para la comunidad, y es por eso que mantenemos nuestras puertas abiertas. Siento que esta comunidad necesita este lugar. Necesitan un lugar para venir. No es solo el pescado frito.

SOI ha sido un lugar donde las generaciones se han unido. Durante la Cuaresma, su cocina se convierte en un lugar más para alimentar a la comunidad.

Traina: «Estos son mis dos pescados fritos».
La reportera Lindsay Watson: “¿Así que este es su dominio? ¿Es aquí donde te encontramos?»
Traina: «Está bien, está bien».

Los viernes por la noche, hay un aumento en los pedidos de cocina. Govt-19 los obligó a tomar alimentos hace dos años.

Traina se ha hecho con sus ventas, pero los efectos de la epidemia continúan. El costo de la comida es un gran golpe.

«Los precios del pescado han subido un 35 por ciento. Subimos nuestros precios en un 20 por ciento para tratar de compensar esos otros aumentos”, dijo Traina.

Si la cantidad de bacalao del Pacífico que compran no es suficiente para seis semanas, dice Traina, se verán obligados a terminar los alevines por adelantado.

“No voy a subir los precios en medio de la Cuaresma”, dijo.

Este año, están trayendo de vuelta comedores con menos asientos. Pero, también carecen de voluntarios. Para mantener la velocidad, necesitan 25 personas o más.

Todos los voluntarios no pudieron evitar pensar en lo que es este pescado frito hoy y lo importante que es para ellos perseguirlo.

«A lo largo de la epidemia perdimos muchos voluntarios, y fue difícil porque siento que hemos perdido una parte de nuestra identidad. Hemos estado haciendo esto durante unos 14 años, y algunos de ellos han estado con nosotros desde la día que comenzamos», dijo.

Traina dice que está agradecida por el apoyo de la comunidad.